МБОУ «Кумовская школа имени кавалера ордена Мужества Д.Лошатецкого»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Кумовская средняя общеобразовательная школа имени кавалера ордена Мужества Дмитрия Лошатецкого» Раздольненского района Республики Крым
Роспотребнадзор контролирует безопасность продуктов питания. Итоги 2025 года.
18.02.2026 в 07:49
Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю в постоянном режиме осуществляется надзор за безопасностью продуктов питания, в том числе с проведением лабораторных исследований качества и безопасности.
За 2025 год при проведении контрольно –надзорных и профилактических мероприятий по контролю за безопасностью пищевых продуктов, исследовано 537 проб пищевых продуктов на соответствие требованиям техническим регламентам по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям. По результатам исследований нестандартных проб не выявлено.
Безопасность пищевых продуктов должна обеспечиваться на всём пути, начиная от производства до стола потребителя. В обращении могут находиться пищевые продукты, соответствующие обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий которые:
- являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
- не имеют установленных сроков годности и условий хранения, в том числе после вскрытия упаковки, или срок годности которых истек,
- не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах,
- не имеют товаросопроводительных документов.
Качество и безопасность пищевых продуктов обеспечиваются посредством:
- проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации;
- применения систем управления качеством пищевых продуктов, в том числе с применением системы критических контрольных точек при анализе опасных факторов;
- маркировки отдельных видов пищевых продуктов средствами идентификации;
- организации информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания;
- поддержки производства пищевых продуктов для здорового питания.
Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, обязаны предоставлять потребителям полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов.
Пищевые продукты должны быть расфасованы и упакованы такими способами, которые позволяют обеспечить сохранение качества и безопасность при их хранении, перевозках и реализации.
Отдельной проблемой безопасности пищевых продуктов является культура приготовления и процесса употребления пищевых продуктов, когда потребитель сам нарушает естественные нормы гигиены, правильного питания и основных базовых принципов транспортировки, хранения и подготовки продуктов к употреблению в пищу.
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам в целях профилактики пищевых отравлений и инфекционных болезней предлагает соблюдать следующие рекомендации:
- приобретать готовую продукцию в организациях торговли и общественного питания, в которых созданы надлежащие условия для её приготовления и реализации;
- обращать внимание на дату изготовления пищевого продукта, срок его годности и условия хранения и реализации;
- соблюдать технологию приготовления блюд в домашних условиях, при этом выполняя следующее: обязательная обработка рук перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией, использование отдельных разделочных досок и ножей для разделки сырых продуктов и готовых изделий; тщательное ополаскивание зелени, овощей и фруктов;
- размещать в холодильнике продукты питания с условием товарного соседства: готовые блюда и полуфабрикаты высокой степени готовности - на верхних полках, сырье - на нижних полках;
- в случае ухудшения состояния здоровья членов семьи, связанного с употреблением небезопасной продукции, изолировать его и обратиться в медицинскую организацию за помощью.
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.
МБОУ «Кумовская школа имени кавалера ордена Мужества Д.Лошатецкого»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Кумовская средняя общеобразовательная школа имени кавалера ордена Мужества Дмитрия Лошатецкого» Раздольненского района Республики Крым
Роспотребнадзор контролирует безопасность продуктов питания. Итоги 2025 года.
18.02.2026 в 07:49
Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю в постоянном режиме осуществляется надзор за безопасностью продуктов питания, в том числе с проведением лабораторных исследований качества и безопасности.
За 2025 год при проведении контрольно –надзорных и профилактических мероприятий по контролю за безопасностью пищевых продуктов, исследовано 537 проб пищевых продуктов на соответствие требованиям техническим регламентам по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям. По результатам исследований нестандартных проб не выявлено.
Безопасность пищевых продуктов должна обеспечиваться на всём пути, начиная от производства до стола потребителя. В обращении могут находиться пищевые продукты, соответствующие обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий которые:
- являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
- не имеют установленных сроков годности и условий хранения, в том числе после вскрытия упаковки, или срок годности которых истек,
- не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах,
- не имеют товаросопроводительных документов.
Качество и безопасность пищевых продуктов обеспечиваются посредством:
- проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации;
- применения систем управления качеством пищевых продуктов, в том числе с применением системы критических контрольных точек при анализе опасных факторов;
- маркировки отдельных видов пищевых продуктов средствами идентификации;
- организации информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания;
- поддержки производства пищевых продуктов для здорового питания.
Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, обязаны предоставлять потребителям полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов.
Пищевые продукты должны быть расфасованы и упакованы такими способами, которые позволяют обеспечить сохранение качества и безопасность при их хранении, перевозках и реализации.
Отдельной проблемой безопасности пищевых продуктов является культура приготовления и процесса употребления пищевых продуктов, когда потребитель сам нарушает естественные нормы гигиены, правильного питания и основных базовых принципов транспортировки, хранения и подготовки продуктов к употреблению в пищу.
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам в целях профилактики пищевых отравлений и инфекционных болезней предлагает соблюдать следующие рекомендации:
- приобретать готовую продукцию в организациях торговли и общественного питания, в которых созданы надлежащие условия для её приготовления и реализации;
- обращать внимание на дату изготовления пищевого продукта, срок его годности и условия хранения и реализации;
- соблюдать технологию приготовления блюд в домашних условиях, при этом выполняя следующее: обязательная обработка рук перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией, использование отдельных разделочных досок и ножей для разделки сырых продуктов и готовых изделий; тщательное ополаскивание зелени, овощей и фруктов;
- размещать в холодильнике продукты питания с условием товарного соседства: готовые блюда и полуфабрикаты высокой степени готовности - на верхних полках, сырье - на нижних полках;
- в случае ухудшения состояния здоровья членов семьи, связанного с употреблением небезопасной продукции, изолировать его и обратиться в медицинскую организацию за помощью.
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.